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第85回『日本ワイン』を楽しむ♪会(2019/08/26) [日本ワインを楽しむ♪会]

ワインとは・・・その土地の風土を表現した飲み物です。
「日本ワイン」は日本で栽培されたブドウのみで造られたものをいいます。


いやー毎日暑いですねー。
こんな時は爽やかなスパークリングワインが美味しいですよねー♪

というわけで、今年もやります!

「夏の泡会・2019」

スパークリングワインオンリー。
理屈抜き、感性で楽しむ「ゆのうえの夏フェス」です。

ご参加の人数に応じて、ワインをご用意します。
様々な味わいの日本スパークリングをお気軽にどうぞ!


「第85回『日本ワイン』を楽しむ♪会」
日時:8月26日(月) 19時~21時
場所:ワインバーゆのうえ
会費:¥4000 スパークリングワイン&軽食
定員:16名様
◎ご予約にて承ります。
093-521-3003 ゆのうえまで

※キャンセルは前日までにお願いします。当日のキャンセルは全額頂戴します。


「日本ワイン」に込められた造り手たちの熱い想い・・・そんな想いを感じながら、「日本ワイン」ならではの繊細で奥ゆかしい味わいをお楽しみいただければ幸いです。
 
「日本ワイン」との新たな出会いと発見をぜひこの会で。おひとり様も大歓迎!どうぞお気軽にご参加下さい。

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2019年7月&8月の営業案内 [営業案内]

7月14日(日) 営業
7月15日(月) 休業

8月11日(日) 営業
8月12日(月) 休業営業 (8/8修正)
お盆も休まず営業(8/8追記)

とさせていただきます。どうぞよろしくお願いします。

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第84回『日本ワイン』を楽しむ♪会(2019/07/26) [日本ワインを楽しむ♪会]

ワインとは・・・その土地の風土を表現した飲み物です。
「日本ワイン」は日本で栽培されたブドウのみで造られたものをいいます。


今回のテーマは、山形「Yellow Magic Winery」!

「足さず 引かず」の理念のもと、滋賀「ヒトミワイナリー」、大阪「島之内フジマル醸造所」にて、30年近く「にごりワイン」を作り続けてきた、醸造人・岩谷澄人さんが、キャリアの集大成として新たに設立。

「アジア、そして日本人の感性に響く、この地に生まれてよかったと感じられる『日本ワイン』」

そんなコンセプトから生まれる「黄色魔術醸造所」の「身体にしみる、うま味を感じるワイン」7種にどうぞご期待ください♪


「第84回『日本ワイン』を楽しむ♪会」
日時:7月26日(金) 19時~21時
場所:ワインバーゆのうえ
会費:¥5000 ワイン7種&軽食
定員:10名様
◎ご予約にて承ります。
093-521-3003 ゆのうえまで

※キャンセルは前日までにお願いします。当日のキャンセルは全額頂戴します。


「日本ワイン」に込められた造り手たちの熱い想い・・・そんな想いを感じながら、「日本ワイン」ならではの繊細で奥ゆかしい味わいをお楽しみいただければ幸いです。
 
「日本ワイン」との新たな出会いと発見をぜひこの会で。おひとり様も大歓迎!どうぞお気軽にご参加下さい。

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第83回『日本ワイン』を楽しむ♪会(2019/06/15) [日本ワインを楽しむ♪会]

ワインとは・・・その土地の風土を表現した飲み物です。
「日本ワイン」は日本で栽培されたブドウのみで造られたものをいいます。


今年もあの伝説のライヴがやってくる!!

6月15日(土)!
「川邉久之ライヴ@ゆのうえ・2019夏」公演決定!! キタ━━ヾ( ゚д゚)人( ゚д゚)ノ゙━━!!!!!
※注)ワイン会です。歌唱演奏等の演出はありません。

数々のコンクールで多くの受賞を誇る、山形「高畠ワイナリー」取締役製造部長、
「ROCKなエノログ」川邉久之さんが、再びゆのうえに!! (☆∇☆)

「エノログ」とは、一般社団法人 葡萄酒技術研究会 認定の「ワイン醸造技術管理士」
ンマー、ワイン造りのプロ中のプロってことです。

カリフォルニア大学デイヴィス校で栽培醸造を学び、ナパヴァレーのワイナリーでワインメーカーを務め、2009年より現職。実践を伴った、バリバリの理論派です。

・・・だ・け・ど・ROCKなんだぜ!

何がって?それはライヴに来れば分かるさ。
五感で感じとるんだ。アカデミックなグルーヴを♪


そんな彼が率いるワイナリーの志は非常に高く、目指すは世界。ゆえに「高畠ワイナリー」のラインナップは、リッチ系あり、エレガント系あり、カジュアルからプレミアムまで、高品質にして実に多彩。

今回も、超厳選の7種類をご紹介します。内容は当日のお楽しみに♪

ワインだけでも、かなりハイレベルな会になること間違いなし!な上に、それを造ったご本人のお話を聴きながら味わえるなんて・・・

これ以上、何か説明が必要でしょうか?

造り手の熱い想いに触れ、感じ、味わう。
・・・格別です!間違いない!ぜひッ!

ワインにご興味のある方なら、どなたでも。

すでに、結構なご予約をいただいております(5/28現在)どうぞお早めに♪


※6月の「日本ワインを楽しむ♪会」は15日(土)開催とし、26日(水)は通常営業とさせていただきます。あらかじめご了承ください。


「第83回『日本ワイン』を楽しむ♪会」
日時:6月15日(土) 19時~21時30分
場所:ワインバーゆのうえ
会費:¥6000 ワイン7種&軽食
定員:16名様
◎ご予約にて承ります。
093-521-3003 ゆのうえまで


「日本ワイン」に込められた造り手たちの熱い想い・・・そんな想いを感じながら、「日本ワイン」ならではの繊細で奥ゆかしい味わいをお楽しみいただければ幸いです。
 
「日本ワイン」との新たな出会いと発見をぜひこの会で。おひとり様も大歓迎!どうぞお気軽にご参加下さい。

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第82回『日本ワイン』を楽しむ♪会(2019/05/26) [日本ワインを楽しむ♪会]

お待たせしました!

5月の「日本ワインを楽しむ♪会」は・・・

「熊本ワイナリーバスツアー」♪

今回訪問するのは、熊本ワインの2つのワイナリー。
「熊本ワイナリー」熊本市北区和泉町
「菊鹿ワイナリー」山鹿市菊鹿町 ←2018年11月にオープンしたばかり!

醸造場やブドウ畑の見学はもちろん、試飲やショッピングもお楽しみいただけます。
ランチは、菊鹿ワイナリーのレストランにて。ワインとともにご堪能ください。


それでは詳細です。

◎日時: 5月26日(日) 8時20分~18時30分

◎定員: 24名様
※定員になり次第、締め切ります。

◎会費: 1万円(バス・旅行保険・昼食・ワイン)
※当日お支払いください。

※キャンセルの場合
5月17日以降のキャンセルは、代理人の方のご紹介をお願いします。
ご紹介なき場合、キャンセル料が発生しますのでご注意ください。
23日まで「会費の1/2」 24日以降「会費の全額」

◎集合場所: JR小倉駅 新幹線口(北口) KMMビル前
◎集合時間: 8時20分(8時30分出発)※時間厳守でお願いします 。
◎解散時間: 18時30分(予定) 集合場所にて

《注意事項》
・当日は長時間のバス移動でブドウ畑の案内もあります。動きやすい服装でお越しください。
・雨天決行です。
・ランチのメインは2種類からお選びいただけます。ご予約の際にお伺いします。
「あそび豚グリル 白ワインソース」or「肥後うまかハーブ鶏のコンフィ」


お一人でも、グループでも、たくさんのご参加をお待ちしております。
ブドウ栽培やワイン醸造の現場をご自身で確かめ、より深く日本ワインを楽しみましょう♪

ご予約・お問い合わせは 093-521-3003 Wine Bar ゆのうえ まで

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2019年GWの営業案内 [営業案内]

今年のゴールデンウィークは10連休だそうですが・・・

こちとら13連勤じゃー!!(自分で決めました)

というわけで、

4月27日(土) ~ 5月4日(土)  休まず営業(18:00~24:00)

5月5日(日)・6日(月) 休業

とさせていただきます。どうぞよろしくお願いします。

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第81回『日本ワイン』を楽しむ♪会(2019/04/26) [日本ワインを楽しむ♪会]

ワインとは・・・その土地の風土を表現した飲み物です。
「日本ワイン」は日本で栽培されたブドウのみで造られたものをいいます。


今回のテーマは・・・「日本ワイン紀行 vol.3」

「日本ワイン」が、なんとなーく、ざっくりと掴める(であろう)企画です。

北海道から九州まで、6種類のワイン(泡1 白2 赤3)をご用意します。

ナビゲーターは、北九州日本ワイン界のフィクサーK氏。

「日本ワイン」に慣れ親しんだ方も、
「日本ワイン」が初めての方も、お楽しみいただけるハズだ!


「第81回『日本ワイン』を楽しむ♪会」
日時: 4月26日(金) 19時スタート(21時おひらき)
場所: Wine Bar ゆのうえ
会費: ¥3500 ワイン6種&軽食
定員: 12名様
◎ご予約にて承ります。 093-521-3003 ゆのうえまで

※キャンセルは前日までにお願いします。当日のキャンセルは全額頂戴します。


「日本ワイン」に込められた造り手たちの熱い想い・・・
そんな想いを感じながら、「日本ワイン」ならではの
繊細で奥ゆかしい味わいをお楽しみいただければ幸いです。
 
「日本ワイン」との新たな出会いと発見をぜひこの会で。
おひとり様も大歓迎!どうぞお気軽にご参加下さい。

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九州ワインフェスタ 2019春 [その他]

キタよー!! キタ━━ヾ( ゚д゚)人( ゚д゚)ノ゙━━!!!!!
「九州ワインフェスタ 2019春」
今回は「リバーウォーク北九州」にて、3/22(金) 23(土) 24(日) 3日間の開催。

九州ワインフェスタ2019春in北九州 blog.jpg

九州ワインフェスタ2019春in北九州 ワインリスト blog.jpg

実に楽しいイベントです。

日本のワインに・・・
なんとなく興味がある方も、
これまで敬遠していた方も、
まったく知らなかった方も、
そしてもちろん「日本ワイン」が大好きな方も、
この機会にぜひ♪

チケットは、イープラスにて販売中。
https://eplus.jp/sf/detail/2857330001-P0030001

詳細はコチラへどうぞ。
https://www.facebook.com/events/671901076596921/

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第80回『日本ワイン』を楽しむ♪会(2019/03/26) [日本ワインを楽しむ♪会]

ワインとは・・・その土地の風土を表現した飲み物です。
「日本ワイン」は日本で栽培されたブドウのみで造られたものをいいます。


今回のテーマは・・・「カーブドッチワイナリー」

『日本海沿岸、新潟市角田浜。今では個性的な5軒のワイナリーが集まり、新潟ワインコーストというワイン産地を形成しています。

1992年、「国産生ブドウ100%、かつ欧州系ワイン専用種100%のワインを造る」という当時では考えられなかった目標を掲げ、この地に最初のワイナリーを創設したのが・・・「カーブドッチワイナリー」です。

海と砂に囲まれた「特異な気候と土壌から生まれる個性」を表現することをコンセプトとしています。』

実は、カーブドッチワイナリーの会、2016年1月に一度行っています。
ちょうど、第40回でした。

その時と同じアイテムのヴィンテージ違い、
その時にはまだ存在しなかったアイテム、などなど・・・3年の時を経て再び開催。

「カーブドッチワイナリー」の今をぜひ!

※定員少なめです。お早めに♪


「第80回『日本ワイン』を楽しむ♪会」
日時: 3月26日(火) 19時スタート(21時おひらき)
場所: Wine Bar ゆのうえ
会費: ¥5000 ワイン7種&軽食
定員: 8名様
◎ご予約にて承ります。 093-521-3003 ゆのうえまで

※キャンセルは前日までにお願いします。当日のキャンセルは全額頂戴します。


「日本ワイン」に込められた造り手たちの熱い想い・・・
そんな想いを感じながら、「日本ワイン」ならではの
繊細で奥ゆかしい味わいをお楽しみいただければ幸いです。
 
「日本ワイン」との新たな出会いと発見をぜひこの会で。
おひとり様も大歓迎!どうぞお気軽にご参加下さい。

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第79回『日本ワイン』を楽しむ♪会(2019/02/26) [日本ワインを楽しむ♪会]

ワインとは・・・その土地の風土を表現した飲み物です。
「日本ワイン」は日本で栽培されたブドウのみで造られたものをいいます。


今回のテーマは・・・「日本ワイン紀行 vol.2」

「日本ワイン」が、なんとなーく、ざっくりと掴める(であろう)企画です。

4種類のブドウ品種で造ったワインを、それぞれ2種類ずつご用意します。

白:甲州✕2(山梨県✕2)
白:デラウェア✕2(北海道&山形県)
赤:マスカットベーリーA✕2(新潟県&広島県)
赤:メルロー✕2(山梨県&長野県)

ナビゲーターは、北九州日本ワイン界のフィクサーK氏。

「日本ワイン」に慣れ親しんだ方も、
「日本ワイン」が初めての方も、お楽しみいただけるハズだ!

※定員少なめです。お早めに♪


「第79回『日本ワイン』を楽しむ♪会」
日時: 2月26日(火) 19時スタート(21時おひらき)
場所: Wine Bar ゆのうえ
会費: ¥5000 ワイン8種&軽食
定員: 12名様
◎ご予約にて承ります。 093-521-3003 ゆのうえまで


「日本ワイン」に込められた造り手たちの熱い想い・・・
そんな想いを感じながら、「日本ワイン」ならではの
繊細で奥ゆかしい味わいをお楽しみいただければ幸いです。
 
「日本ワイン」との新たな出会いと発見をぜひこの会で。
おひとり様も大歓迎!どうぞお気軽にご参加下さい。

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