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パルミジャーノのリゾット [料理]

シンプルですッ。具なんぞ入っとりません。まさにシンプルの極致ッ!

でも・・・それでウマいのが・・・素敵じゃないッ!?

IMGP2129 (320x240).jpg

もちろん、ご飯からじゃなく、米から作ります。
ちなみに、米はイタリア米です。
んでもって、仕上げのチーズは「パルミジャーノ・レッジャーノ」を直前におろします。

・・・これで美味くなけりゃ、作り手がヘタッピってコトだッ!!
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GOO

ちょっと 乾燥バジルかオレガノ なんて 散らしても うまいかも。。

でも なにげに 醤油 なんて 合ったりして。。。
by GOO (2012-04-17 08:32) 

haru

なるほど。今度やってみましょう♪
by haru (2012-04-17 16:50) 

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