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第70回『日本ワイン』を楽しむ♪会(2018/06/03) [日本ワインを楽しむ♪会]

ワインとは・・・その土地の風土を表現した飲み物です。
「日本ワイン」は日本で栽培されたブドウのみで造られたものをいいます。


次回は5月26日・・・ではなく、6月3日(日)開催!

なぜならば・・・ビッグゲストをお招きするからだぁ―♪ キタ━━ヾ( ゚д゚)人( ゚д゚)ノ゙━━!!!!!

長野「はすみふぁーむ」より、
オーナー・蓮見よしあきさんが、ゆのうえにやってきます!! O(≧∇≦)O

まずは、蓮見さんのプロフィールをご紹介します。(「はすみふぁーむ」HPより抜粋)

【愛知県出身。10代で単身渡米。そのまま現地の高校・大学を卒業後、米国大リーグの球団職員や国内メーカーの海外営業マネージャー等を歴任し、世界中を飛び回る。今までの訪問国数約60カ国。

様々な国、地域での食文化に魅せられ、特にワインに興味を持つ。

その後国内ワイナリーにてワイン造りの仕事に就き、栽培・醸造・販売など、ワインビジネス全般について学んだ後、独立を決意。

2005年、長野県東御市に移住。ワイン用ぶどう・巨峰栽培を中心とした「はすみふぁーむ」を設立。ワイン用ぶどうは、一本一本苗から自分の手で植えてのスタート。

2009年に委託醸造によってワイン初リリース、翌年自身のワイナリーも立ち上げ、2011年より醸造開始。2013年に法人化して(株)はすみふぁーむになりました。】


そしてさらに。(「日本のワイナリーに行こう2018」より抜粋)

【10年にワイナリーを創立以来、畑も生産量も拡大の一途。~中略~
こうした実績を背景に蓮見さんは、ワイナリー創業を目指す自治体や企業のコンサルタントも引き受け、ワイン関連のセミナー講師としても活躍する。】

ん~これは・・・

面白いお話が聴けそうな予感しかしません!!

「はすみふぁーむ」ファンのアナタも・・・
「はすみふぁーむ」未体験のアナタも・・・

この機会をお見逃しなく! (≧∇≦)b

シードル1、白4、赤3、の8アイテムをご用意します。


造り手の熱い想いに直接触れ、感じ、味わう。

・・・格別です!間違いない!ぜひッ!


※開始時刻がいつもと違います。お間違いなく♪


「第70回『日本ワイン』を楽しむ♪会」
日時: 6月3日(日) 18時スタート(20時おひらき)
場所: Wine Bar ゆのうえ
会費: ¥5000 ワイン8種&軽食
定員: 16名様
◎ご予約にて承ります。 093-521-3003 ゆのうえまで


「日本ワイン」に込められた造り手たちの熱い想い・・・
そんな想いを感じながら、「日本ワイン」ならではの
繊細で奥ゆかしい味わいをお楽しみいただければ幸いです。
 
「日本ワイン」との新たな出会いと発見をぜひこの会で。
おひとり様も大歓迎!どうぞお気軽にご参加下さい。

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